Статья участвует в Летнем марафоне красоты.
Правильное питание залог крепкого здоровья. Особенно необходимо деток приучать с раннего детства кушать здоровую пищу. Исключить газировку, снеки, конфеты и т.д. Это не значит, что всего лишить и быть голодным. Внимательно изучать состав продуктов. Не кормить детей полуфабрикатами. А выпечку к чаю можно легко и быстро приготовить самостоятельно.
Предлагаю рецепт творожной запеканки. В детстве такое лакомство было часто на столе.
Рецепт:
- Творог – 600 грамм,
- Яйца – 3 шт.,
- Манная крупа – 6 ст. л.,
- Сахар – 2 ст. л.,
- Кефир – 6 ст. л.,
- Сода – 1 ч.л.,
- Соль – 0,5 ч.л.
- Изюм – 100 грамм.
Приготовление:
Изюм заливаю горячей водой. И оставляю пока приготовлю тесто.
Яйца взбиваю с сахаром до густой пены при помощи миксера. Сахара я беру немного, потому что еще будет изюм. Он дает дополнительную сладость.
Теперь в яичную пену добавляю творог. Хорошо перемешиваю.
Слить с изюма воду, немного просушить на полотенце. Изюм я пересыпаю манной крупой и добавляю в творог.
В творожное тесто добавляю кефир, соль и соду, перемешиваю.
Получается довольно густое тесто. Творог у меня крупный, рассыпчатый.
Можно также по желанию погружным блендером взбить творог.
Тесто готовится легко и быстро, по принципу всё смешал.
Теперь выкладываю в форму, смазанную маслом.
Ставлю в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Я беру форму вытянутую, запеканка получается не высокая. Так удобнее малышам кушать. А можно взять, например, круглую форму и будет высокая, красивая запеканка.
Загрузка...
Нет комментариев