Банановый чизкейк перевертыш — вкусное лакомство для всей семьи

Зимний марафон красоты

Дети часто хотят что-то сладенькое и такой вкусный банановый чизкейк будет очень во время. Он изготовлен практически из бананов, будет сытен и полезен, в отличие от покупных пирогов с химическими добавками.

Такой сдобный чизкейк получается необыкновенно вкусным, пышным и очень ароматным!

На чаепитие такой вкусный чизкейк обязательно нужно приготовить!

Он готовится довольно быстро!

Рецепт для теста:

Сливочное масло—130 грамм;
Сахар — 150 грамм;
Куриное яйцо— 2 шт.;
Мука — 150 грамм;
Молоко — 100 грамм;
Разрыхлитель — 1 пакетик;
Кокосовая стружка — 50 грамм.

Рецепт для начинки:
Масло сливочное — 50 грамм;
Сахар —100 грамм;
Соль— шепотка;
Бананы — 3 шт.

Приготовление начинки:

На сковороду выкладываю сливочное масло и растапливаю.

Высыпаю сахар, щепотку соли и карамелизую сахар до красивого цвета.

Беру противень и выстилаю большой лист фольги с бортиками, выливаю туда карамелизированный сахар.

На него выкладываю разрезанные вдоль бананы, так чтобы покрылось все дно.

Приготовление теста:

Сливочное масло взбиваю с сахаром и яичками в блендере, добавляя поочередно и взбивая.

В отдельной миске смешиваю муку с кокосовой стружкой и разрыхлителем.

Добавляю муку и взбиваю блендером.

Добавляю молоко и еще раз перемешиваю хорошенько.

Выливаю тесто на бананы и разравниваю.

Ставлю в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180°.

Чизкейк получается квадратным и пышным.
Вынимаю чизкейк вместе с фольгой и переворачиваю его в этот же противень.

Осторожно снимаю фольгу.

Нарезаю на квадратные кусочки и подаю к чаю.

Приятного аппетита!