Марафон красоты «Золото осени»
Еще весной читая рецепты в интернете на сайте receptovreka.ru, я нашла интересный напиток под названием Салеп. Заинтересовавшись, узнала, что этот напиток широко употребляют в Турции. Но и в России купить его можно. Нашла я на одном из маркетплейсов его.
Салеп — напиток на основе «муки из орхидей», изготовленной из клубней ятрышника (род растений семейства Орхидные).
Продается он в виде мелкого порошка, который необходимо приготовить.
Я пользуюсь следующим рецептом.
На одну порцию требуется:
- Стакан молока
- Мерная ложка порошка салеп
- Корица молотая щепотка
Молоко довожу до кипения. Добавляю порошок Салеп. Постоянно помешивая варю на медленном огне пока смесь не загустеет.
Далее разливаю по кружкам, добавляю немного корицы (по желанию) и остужаю. Корицу можно заменить тертым шоколадом.
Напиток сам по себе сладкий, поэтому не нужно добавлять туда сахар. Консистенция густая, но в меру. Мне нравится пить из трубочки.
Подавать его можно с любимыми вкусняшками: сладостями, сухофруками.
Употреблять напиток лучше всего в осенне-зимний период, когда хочется тепла и уюта. Для лета он будет слишком плотный и теплый.
Напиток понравится детям. Он вкусный и не обычный.
Обязательно найдите в продаже и попрбуйте.
Загрузка...
Нет комментариев