Творожные шарики на завтрак

Статья участвует в Осеннем марафоне красоты – 1 период.

В зависимости от возраста в рационе детей белки должны составлять 50 – 100 грамм. Не так просто, как кажется, на первый взгляд эту норму выдерживать. Дети, как правило, не очень любят мясо. А потому необходимо довольно тщательно планировать питание ребенка. У нас так сложилось, что малыш не любит кушать просто творог со сметаной. А различные блюда, приготовленные из творога, с удовольствием ест. Кроме различных запеканок, я готовлю на завтрак творожные шарики. Вкуснейший завтрак, даже взрослые присоединяются и со сметаной их кушают.

Ингредиенты:

• Творог – 400 грамм,
• Сахар – 1 ч.л.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Манная крупа – 3 ст.л.,
• Мука – 3 ст.л.,
• Соль.

 

Приготовление:

В творог добавляю яйцо, соль и сахар, хорошо перемешиваю.

Теперь добавить манку, перемешать.

Полученную массу соединяю с мукой, перемешиваю.

Тесто готово. Влажными руками делаю маленькие шарики, выкладываю на доску.

В кипящую подсоленную воду аккуратно выкладываю шарики. Шумовкой перемешиваю.

Когда они поднимутся наверх, варить 2 минуты.

Готовые шарики подаю со сметаной. Можно со сливочным маслом.

Прекрасный белковый завтрак. На 100 грамм творога примерно 15 – 20 грамм белка. Лучше выбирать творог высокой жирности. Так будет на много полезнее и сытнее. Творог имеет хороший витаминный состав. А также богат кальцием, фосфором, магнием и т.д.

Детки с удовольствием кушают такие шарики. Можно посыпать их ягодами.

Готовить шарики довольно быстро. Пока закипит вода тесто уже готово.