Рубрика

ризотто

Здоровье, питание Дом и хозяйство «Мамсик»: самое интересное!

Ризотто и куриная грудка по-итальянски за 15 минут

23.12.2020

Кухня Италии так же разнообразна, как ее пейзажи, и меняется от региона к региону. В Ломбардии любят сытные мясные блюда, в Лигурии — дары моря. Пьемонт славится гурманскими шедеврами, а на кухню Сицилии повлияли испанские, арабские и греческие традиции. Даже блюда, популярные по всей стране, в каждой провинции готовят по-своему. Например, ризотто по-милански варят на говяжьем бульоне с шафраном. В Венето предпочитают черный ризотто с каракатицами, а в…