Битые огурцы. Спец рецепт из книги Анастасии Понедельник «Еда за 15 минут»

Я очень люблю готовить. Особенно вкусные салатики. Вот этот рецепт и книги Анастасии Понедельник, как раз быстрый, вкусный и еще малокалорийный.

Для приготовления потребуется:

• — 0,5 кг хрустящих огурчиков, любого размера;
• — 40 мл рисового уксуса;
• — 1 ст. ложка кунжутного масла;
• — 1 перчик чили;
• — 2 зубчика чеснока;
• — 30 мл соевого соуса;
• — семена кунжута;
• — соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разрезаем огурцы, удаляем семена и раскладываем в зип-пакеты.
2. Немного отбиваем скалкой, а затем добавляем в пакет немного уксуса и оставляем на 10 минут.
3. Измельчаем чеснок и перчик.
4. Достаем огурцы из пакета и хорошо их отжимаем.
5. Перекладываем огурцы их пакета в миску, заправляем оставшимся уксусом.
6. Добавляем чеснок, перец.
7. Солим, поливаем соевым соусом, посыпаем кунжутом.

Очень вкусный сала готов!